Un estudi anterior publicat a l'European Journal of Preventive Cardiology va trobar que la xocolata pot valdre la pena el bombo quan es tracta de la salut del cor.Van revisar cinc dècades d'investigació que inclouen més de 336.000 participants per veure com es relacionen la xocolata i el teu cor.Van descobrir que menjant...
Actualització del mercat: els analistes han descrit la trajectòria a l'alça dels preus del cacau com a "parabòlica", ja que els futurs del cacau van augmentar un altre 2,7% fins a un nou rècord de 10.760 dòlars la tona a Nova York dilluns (15 d'abril) abans de tornar a caure a 10.000 £ per tona després del l'índex del dòlar (DXY00) va augmentar fins a 5-1/4 mesos...
Mars Wrigley amplia la seva línia de xocolata Dove amb Milk Chocolate Tiramisú Caramel Promises, inspirada en les postres italianes.La delicia clàssica inspirada en les postres inclou un centre de caramel amb sabor a tiramisú, envoltat de xocolata amb llet suau."La xocolata Dove està compromesa...
KitKat, una de les marques de rebosteria més populars i innovadores de Nestlé, es convertirà ara en la seva més sostenible després que la companyia anunciés que la barra d'aperitius estarà feta amb xocolata 100% procedent de l'Income Accelerator Program (IAP), famós pel seu eslògan de màrqueting, " Tenir un...
Sabíeu que el cacau és un cultiu delicat?El fruit produït per l'arbre del cacau conté les llavors de les quals s'elabora la xocolata.Les condicions meteorològiques perjudicials i imprevisibles, com ara les inundacions i la sequera, poden afectar negativament (i de vegades destruir) tot el rendiment d'una collita.Cultivant un...
Lindt va llançar amb èxit una barra de xocolata alternativa vegana l'any 2022. El mercat global de xocolata vegana s'elevarà fins als 2.000 milions de dòlars el 2032, creixent a una taxa de creixement anual composta (CAGR) impressionant del 13,1%.Aquesta predicció prové d'un informe recent d'Allied Market Research, ind...
Els sacs de grans de cacau s'apilen preparats per a l'exportació en un magatzem de Ghana.Hi ha la preocupació que el món pugui anar cap a una escassetat de cacau a causa de les pluges més intenses de l'habitual als principals països productors de cacau de l'Àfrica occidental.Durant els últims tres o sis mesos, països com Costa...
Els paquets de barres de mida divertida, la safata de llet i el carrer Quality han augmentat almenys un 50% des del 2022, ja que el cacau, el sucre i els envasos costen globus Els supermercats han augmentat el preu d'algunes llaminadures de xocolata festives en més d'un 50% respecte l'any passat, ja que la inflació s'enfonsa. peatge sobre cacau, sucre i envasos, re...
És l'època més meravellosa de l'any, sobretot si us agraden els dolços.Les festes sempre vénen amb un munt (i de vegades massa) de postres delicioses que satisfarien qualsevol anhel de sucre o de dolç.Gairebé el 70 per cent dels nord-americans van dir que planegen fer dolços de Nadal, galetes...
Amb l'esperit de l'alegria de les festes i les dolces tradicions, un informe recent d'experts en entreteniment a HubScore ha presentat el dolç de Nadal més popular de Lone Star State.L'informe, que va enquestar milers de texans, va trobar que el primer lloc va a l'escorça de menta.Escorça de menta, una festa...
La xocolata té una llarga història de producció i consum.Està elaborat amb grans de cacau que passen per processos que inclouen fermentació, assecat, torrat i mòlta.El que queda és un licor ric i gras que es premsa per eliminar el greix (mantega de cacau) i la pols de cacau (o "cacau") que...
Durant tot l'any, els consumidors nord-americans esperen celebrar les seves festes i estacions preferides amb amics i familiars.Tant si es tracta d'intercanviar caixes de xocolata en forma de cor el dia de Sant Valentí com de rostir s'mores al voltant d'una foguera d'estiu, la xocolata i els dolços tenen un paper important en aquests...
