DecoKraft és una empresa ghanesa que produeix bombons fets a mà sota la marca Kabi Chocolates.L'empresa es va establir l'any 2013. El fundador Akua Obenewaa Donkor (33) va respondre a la nostra pregunta.
DecoKraft s'especialitza en produir xocolata d'alta qualitat a partir de grans de cacau de Ghana.Durant molts anys, els supermercats locals s'han omplert de marques de xocolata importades o estrangeres, i és absolutament necessari produir xocolata d'alta qualitat a nivell local.És per això que DecoKraft va decidir dedicar-se a la fabricació de xocolata.
Màquina de recobriment de xocolata: aquesta màquina és un equip especial per recobrir diferents bombons.
Conca: El caracolat és un procés utilitzat en l'elaboració de xocolata.La mantega de cacau es distribueix uniformement a la xocolata a través d'un mesclador i un agitador de raspat de superfície (anomenat caracola) i actua com a "agent de poliment" per a les partícules.També afavoreix el desenvolupament del sabor mitjançant la calor de fricció, l'alliberament de volàtils i àcids i l'oxidació.
Fàbrica d'emmotllament de xocolata: Es tracta d'un equip avançat amb control mecànic i elèctric, especialment utilitzat per a l'emmotllament de xocolata.Tota la línia de producció està automatitzada, incloent l'escalfament del motlle, la deposició, la vibració, el refredament, el desemmotllament i el transport.La velocitat d'abocament també és més precisa.
La nova planta de producció permetrà a Kabi Chocolates augmentar la producció i augmentar la varietat de productes.
Els preus internacionals del cacau ens afecten directament.Encara que ens trobem en un país on es produeix cacau, els productes encara se'ns venen a preus internacionals.El tipus de canvi del dòlar també afectarà el nostre negoci i augmentarà els costos de producció.
El màrqueting a les xarxes socials ha estat sempre una de les nostres principals formes de màrqueting perquè s'esforça per oferir als usuaris continguts que consideren valuosos i que volen compartir a les seves xarxes socials;això comporta una major visibilitat i trànsit.Utilitzem Facebook i Instagram per mostrar els nostres productes i interactuar amb clients existents i potencials.
El meu moment emprenedor més emocionant va ser quan el príncep Carles el va conèixer quan va visitar Ghana.És algú que només veuré a la televisió o llegiré als llibres.És increïble tenir l'oportunitat de conèixer-lo.La xocolata em va portar a llocs que mai m'havia imaginat, i va ser molt emocionant conèixer VIP.
Al començament de la creació de l'empresa, vaig rebre una comanda d'una gran empresa per telèfon.Vaig sentir "tres mides, 50 tipus de cadascun", però quan el vaig lliurar més tard, em van dir que només volien 50 tipus d'una mida.He de trobar la manera de vendre les altres 100 unitats.Ràpidament vaig aprendre que cada transacció ha de tenir documents de suport.No ha de ser un contracte formal (pot ser via WhatsApp o SMS), però cada comanda ha d'incloure un punt de referència.