Temes bàsics relacionats: Notícies empresarials, Cacau i xocolata, Ingredients, Nous productes, Embalatge, Processament, Normativa, Sostenibilitat

Temes relacionats: xocolata, rebosteria, innovació, control de qualitat, seguretat, Singapur, expansió del lloc, sud-est asiàtic

Barry Callebaut ha reforçat les seves operacions de rebosteria al sud-est asiàtic amb l'ampliació de la fàbrica de xocolata industrial més gran de Singapur, amb la incorporació d'una quarta línia de producció al seu lloc dins de la ciutat-estat.

El negoci de processament de xocolata i cacau amb seu a Suïssa va dir que la nova extensió a les seves instal·lacions de Senoko marcarà una diferència significativa en la producció total de volum de la ubicació, que ha funcionat durant més de dues dècades com un territori global clau per a la companyia.

Segons l'empresa, s'ha equipat amb equips de processament avançats que tenen la capacitat de produir blocs de xocolata de diferents volums, tot amb un índex d'alta eficiència.A més del seu alt rendiment, la quarta línia també s'ha dissenyat amb estàndards de qualitat i seguretat millorats, tots dos aspectes crucials de la producció d'aliments.

A més de les tres primeres línies de xocolata a Singapur, la quarta línia de producció ajuda a Barry Callebaut a satisfer l'augment de la demanda dels països del sud-est asiàtic, Corea del Sud i més enllà.Barry Callebaut s'enorgulleix de produir productes de xocolata d'alta qualitat en els quals els clients de la Regió han arribat a confiar, que van des de productes gurmet, artesanals fins a llaminadures dels fabricants d'aliments. En conjunt, aquests desenvolupaments permeten a la fàbrica satisfer les creixents demandes dels clients, nous i vell.

“La contínua expansió d'aquesta fàbrica reafirma el compromís de Barry Callebaut a Singapur a llarg termini.Esperem continuar treballant amb el govern, les institucions locals i els nostres clients i socis per fer realitat el nostre paper com a fabricant líder de xocolata d'aquest país.

"Estem molt animats pel creixement constant de la indústria alimentària de Singapur, que no hauria estat possible sense la forta reputació del país en seguretat i qualitat alimentària.Per a nosaltres, aquesta expansió a Singapur també consisteix a obrir el camí perquè el nostre negoci sigui més eficient en general i aporti més innovacions als mercats", va dir Ben De Schryver, president de Barry Callebaut Àsia Pacífic.

Des que aquesta fàbrica es va construir fa 23 anys a Senoko, situada a la part nord de Singapur, ha estat fonamental per augmentar la presència de Barry Callebaut a la regió.Aquesta planta no només és la fàbrica de xocolata industrial més gran de Singapur amb el volum més gran, sinó que també és la fàbrica de xocolata més gran d'Àsia Pacífic per a Barry Callebaut.

Després de la seva obertura l'any 1997, el Grup Barry Callebaut ha realitzat múltiples inversions importants a la regió.Això inclou l'adquisició de Delfi Cocoa, que cotitza a Singapur el 2013, i la realització d'importants inversions en una altra línia nova i un magatzem l'any fiscal 2015/16.La seu regional de Barry Callebaut i un centre d'acadèmia de xocolata també es troben a Singapur.

Aquesta fita de la nova quarta línia va de la mà d'altres inversions a la regió Àsia Pacífic.Recentment, Barry Callebaut va anunciar la seva decisió d'adquirir GKC Foods a Austràlia i la inauguració d'una nova fàbrica de xocolata a l'Índia.

L'empresa és el major productor de xocolata i productes de cacau a Àsia Pacífic, amb 10 fàbriques de xocolata i cacau a Àsia, concretament a la Xina, Indonèsia, Japó, Malàisia i Singapur.Barry Callebaut subministra molts milers de tones de xocolata cada any en aquesta regió a fabricants d'aliments locals i globals, usuaris artesans i professionals de xocolata, com ara xocolaters, pastissers, forners, hotels, restaurants i càterings.

Tal com reconeix l'empresa, l'exitosa instal·lació de la quarta línia també va ser possible gràcies a la col·laboració continuada entre l'equip local i l'Economic Development Board (EDB) de Singapur, l'agència del govern local responsable de liderar el programa d'industrialització del país.

Harley Peres, gerent del lloc de la fàbrica Senoko, va dir: "Tenim una història meravellosa de fabricació de xocolata a Singapur gràcies al fort suport del govern de Singapur, en particular de l'EDB.La seva orientació recent al meu equip va ajudar molt a completar aquest projecte d'expansió, aconseguint l'èxit durant la pandèmia de la COVID-19".

El PPMA Show és l'exposició de maquinària de processament i embalatge més gran del Regne Unit, així que assegureu-vos que aquest esdeveniment estigui a la vostra agenda.

Descobriu productes d'arreu del món, les últimes tendències culinàries, assistiu a demostracions culinàries

Normativa Seguretat alimentària Embalatge Sostenibilitat Cacau i xocolata Ingredients Processament Nous productes Notícies comercials

greixos proves comerç just Embalatge calories impressió pastís nous productes recobriment proteïnes vida útil caramel automatització sistemes d'etiquetes netes cocció embalatge edulcorants pastissos nens etiquetatge maquinària medi ambient colors fruita seca adquisició saludable gelats galetes Associació Dolços lactis sabors de fruites innovació salut Snacks tecnologia sostenibilitat equipament fabricació natural Processament sucre fleca cocoa ingredients d'embalatge pastisseria de xocolata

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)